ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL *

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Grupo Protinus cobertura: México Eter de monogliceridos del ac diacetil, Eter de monoglicerido del diacetil Somos proveedores de Eter de monogliceridos del ac diacetil en Calle Amores # 16-B Col. Santa Inés
Azcapotzalco, D.F. C.P. 02130 . México
Datos y productos de Grupo Protinus
IQR cobertura: Latinoamérica Monogliceridos diacetil tartrados, Monogliceridos diacetil tartrados (datem) Somos suplidores de Monogliceridos diacetil tartrados en KM 2 VIA MAMONAL Col. SECTOR CEVALLOS
CARTAGENA, BOLIVAR . Colombia
Datos y productos de IQR
DANISCO cobertura: Mexico Esteres de monogliceridos de acidos diacetil tartarico. ( DATEM), Monogliceridos. (DIMODAN) Somos un proveedor de Esteres de monogliceridos de acidos diacetil tartarico. ( DATEM) en Poniente 122 num 627 Col. Industrial Vallejo
Mexico, D.F. C.P. 02300 . México
Datos y productos de DANISCO
Oxiteno México (antes Canamex) cobertura: Exporta USA, Canadá, Centro y Sudamérica, Lejano Oriente, Europa y Medio Oriente Polimix 2000 A - Ester de Monogliceridos del acido diacetil Tartarico, Polipropilenglicol estearil eter Somos proveedores de Polimix 2000 A - Ester de Monogliceridos del acido diacetil Tartarico en Insurgentes Sur 1685 Piso 11-A Col. Col. Guadalupe Inn
Mexico, D.F. C.P. 1020 . México
Datos y productos de Oxiteno México (antes Canamex)
Ceralit Monogliceridos Somos fornecedores de Monogliceridos en Rod. Anhanguera Km. 103 Col. Nova aparecida
Campinas, Sao Paulo C.P. 12235 . Brasil
Datos y productos de Ceralit
Degussa Monogliceridos Somos un proveedor de Monogliceridos en Calz. México-Xochimilco 5149 Col. Arenal
MEXICO, D.F. C.P. 22252 . México
Datos y productos de Degussa
Henkel - Surface Technologies Monogliceridos, Lauril eter sulfato de trietanolamina Somos proveedores de Monogliceridos en Calz. de la Viga s/n Col. Fracc. Los Laureles
Ecatepec, Edo. de Méx. . México
Datos y productos de Henkel - Surface Technologies
Saporiti Monogliceridos Destilados Ofrecemos Monogliceridos Destilados en Bartolomé Mitre 2364/66 (1039)
buenos aires, buenos aires . México
Datos y productos de Saporiti
Nutrer cobertura: Mexico y centroamerica Type PV: Monogliceridos Destilados Somos un proveedor de Type PV: Monogliceridos Destilados en Calle 4 No. 25-C Col. Alce Blanco
NAUCALPAN, MEXICO C.P. 53370 . México
Datos y productos de Nutrer
Grupo Empresarial Green Oil cobertura: Latinoamérica Monoglicéridos de aceite de higuerilla Somos proveedores de Monoglicéridos de aceite de higuerilla en Carrera 796 Calle 8 Sur 50 interior 1077 Col. Belén Rodeo Alto
Medellin, Colombia . Colombia
Datos y productos de Grupo Empresarial Green Oil
Prosintesis Diacetil Monoxima, Diacetilo Ofrecemos Diacetil Monoxima en Av. Educación s/n Col. Pueblo de Mazatla Jilotzingo
México, Edo. de Méx. C.P. 54570 . México
Datos y productos de Prosintesis
REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR cobertura: México DIACETIL MONOXIMA, DIACETIL MONOXIMA (GDO RVO), PETROLEO ETER RA., ETER NANOGRADO 3.7 L Somos un proveedor de DIACETIL MONOXIMA en AURELIANO VALVERDE #10 Col. PRESIDENTES EJIDALES
México, D.F. C.P. 04470 . México
Datos y productos de REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR
HYCEL diacetil monoxima, diacetilmonoxima Somos proveedores de diacetil monoxima en PROTASIO TAGLE Nº 17 Col. SAN MIGUEL CHAPULTEPEC
MEXICO, D.F. C.P. 11850 . México
Datos y productos de HYCEL
Colhei cobertura: México Diacetil monoxima ra, Eter de Petroleo Ofrecemos Diacetil monoxima ra en Priv. Adolfo Ruiz Cortinez 6-A Col. Atizapán
Atizapán de Zaragoza, Estado de México C.P. 52965 . México
Datos y productos de Colhei
Fisher Scientific cobertura: Latinoamérica Diacetil monoxima, Diacetil monoxima r a cristales Somos un proveedor de Diacetil monoxima en Prolongacion Díaz Ordaz No. 304, Bodega No. 4 Col. San Nicolás de los Garza
Monterrey, Nuevo León C.P. 66480 . México
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Solicitudes de compradores de: ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL

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ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
99435 Compra de ESTER DE MONOGLICERIDOS DEL ACIDO DIACETIL TARTARICO 370 Kilogramos
Para pruebas
Comprador de ESTER DE MONOGLICERIDOS DEL ACIDO DIACETIL TARTARICO en N.L., México LOGISTICA GRADO ALIMENTICIO, ENTREGAS PROGRAMADAS

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179360 Compra de diacetil 500 Litros
Para pruebas
Comprador de diacetil en ecatepec estado de mexico, México compras

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Mensaje al comprador
179434 Compra de diacetil 500 Litros
Para pruebas
Comprador de diacetil en ecatepec edo de mexico, México compras para hacer aceite para palomitas

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Mensaje al comprador
134320 Compra de monogliceridos 10 Kilogramos
Para pruebas
Comprador de monogliceridos en FISICOQUIMICOS, México ANALISTA grado alimentario, para elaborar helados y precio

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Mensaje al comprador
171154 Compra de Monogliceridos 10 Kilogramos
Quincenal
Comprador de Monogliceridos en cordoba, Colombia gerente comercial sugerir un monoglicerido para aplicacion en pasdteleria que mejore volumen de batido ...

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Mensaje al comprador
30907 Compra de monogliceridos y monodigliceridos 4 Toneladas
Anual
Comprador de monogliceridos y monodigliceridos en Central, Paraguay Jefe área de alimentos Por favor necesito contactar con el productor en forma urgente.

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296474 Compra de MONOGLICERIDOS PARA HARINAS 1200 Kilogramos
Anual
Comprador de MONOGLICERIDOS PARA HARINAS en Montevideo, Uruguay Jefe de Planta del 1 al 3% en harina

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452347 Compra de Emulsificante en base de monogliceridos destilados al 90 % de concentración. 2000 Kilogramos
Mensual
Comprador de Emulsificante en base de monogliceridos destilados al 90 % de concentración. en queretaro, México gerente produccion

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105714 Compra de ETER 1 Litros
Para pruebas
Comprador de ETER en Valencia, España uso privado

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125607 Compra de eter 1 Litros
Mensual
Comprador de eter en Buenos Aires, Argentina gerente solvente

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Clientes o compradores de: ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL

Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
99435
(13-Ago-2007)
83810806 ext 103
N.L., México
370 Kilogramos
Para pruebas
139663
(17-Dic-2007)
Industria
EDO.MEX, México
20 Litros
Para pruebas
138893
(13-Dic-2007)
PUBLIFLEX
Morelos, México
10 Litros
Trimestral
136168
(5-Dic-2007)
OPTAR
AZCAPOTZALCO, México
1 Litros
Para pruebas
136023
(4-Dic-2007)
QUALAMEX
EDOMEX, México
4000 Kilogramos
Mensual

Empresas que incluyen en su nombre el término ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL

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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
Av. Centenario 1097 Col. atzacualco
Tepeyac, Edo. de Méx. C.P. 00000 , México
 
Carrera 66 # 13-43 Col. centro
Bogotá, Cundinamarca , Colombia
 
Peribebuy 1492
Tablada, Bs. As. , Argentina
 
Av. Salaverry Nº 674 Of.802A Jesús María - Lima - Perú Col. Lima
Lima11, Lima - Perú , Perú
 
Jalisco, Guadalajara , México
 
Av. de las torres 1 Col. lomas de san agustin
naucalpan, Edo. de Méx. C.P. 53490 , México
 
Cra 7 No.26-20 piso 16 Planta Muña Km 1 Via Silvana
Colombia, Bogota, D.C. , Colombia
 
La Esperanza 1248
Villa G. Gálvez, Santa Fe C.P. 2124 , Argentina
 

Noticias que incluyen en su texto el término ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL

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Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

01-Febrero-2007
ADM completa la venta de negocios Arkady y monoglicéridos a Caravan Ingredients
  
     Industria: Alimenticia, Química
     Tipo: Compra - venta de activo
     Fuente:  QuimiNet

Archer Daniels Midland Company (ADM) completó la venta de los negocios de Arkady y monoglicéridos destilados a Caravan Ingredients, propiedad de CSM, compañía holandesa de operación internacional. Los negocios de Arkady y monoglicéridos anteriormente eran operados bajo la división de Ingredientes Alimenticios de Especialidad de ADM.

La venta incluye la línea de productos, tales como potenciadores de panadería, monoglicéridos (mezclas, enriquecidos y destilados), además de la cartera de clientes, marcas de fábrica, nombres comerciales y otras propiedades intelectuales (IP) asociadas con el negocio. Las instalaciones físicas no fueron adquiridas.

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12-Septiembre-2007
Cognis incluye monoglicéridos kosher en su cartera
  
     Industria: Alimenticia
     Tipo: Nuevos productos
     Fuente:  Boletín de Prensa Cognis

Los productores globales de alimento deben tener en cuenta las sensibilidades y culturas locales cuando comercialicen sus productos en diversos países. Una demanda importante para los fabricantes de alimentos kosher es que utilicen ingredientes que cumplan los requisitos kosher.

Debido a esto, la unidad estratégica de negocio de Cognis de Nutrición y Salud ha incluido en su portafolio los monoglicéridos de alta calidad kosher.

Los cambios en el mercado global del alimento no solo incluye resolver el gusto de los consumidores en culturas completamente diferentes, sino también considerar varios requisitos legales y religiosos en esas culturas. Por ejemplo, los consumidores que siguen las leyes judías tradicionales solo compran alimento que sea kosher. Para ayudar a los fabricantes a servir este mercado, Cognis ha ampliado su portafolio de monoglicéridos kosher, disponible para una variedad de aplicaciones. Los nuevos tipos kosher Monomuls, Lamemul, Kirnol, y Nutrisoft contienen niveles de monoglicérido entre 45 y 90 por ciento, valores del yodo entre 20 y 75, y vienen en una gama de formas del producto, desde pastas viscosas hasta polvos auto-emulsificantes.

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25-Octubre-2006
Dow aumenta precio de éter de celulosa Methocel
  
     Fuente:  Boletin de Prensa Dow Chemical Co.

Dow Chemical Company (Dow) aumentó el precio global para el éter de celulosa METHOCEL™ para aplicación en la construcción, en 4 a 8 por ciento, dependiendo del grado y mercado, efectivo a partir del 15 de noviembre del 2006 o como el contrato lo permita.

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Artículos que incluyen en su texto el término ETER DE MONOGLICERIDOS DEL AC DIACETIL

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19-01-2007
La celulosa y sus éteres
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Construcción, Pinturas y Recubrimientos, Pulpa y Papel |

La celulosa y sus éteres

¿Qué es la celulosa?

La celulosa es un polisacárido integrado por unidades individuales de anhidroglucosa las cuales están ligan a través de un enlace glucosídico 1.4 (figura 1). El número "n" de las unidades de anhidroglucosa en la cadena del polímero se define como el grado de polimerización (DP).

Cada anillo de anhidroglucosa lleva tres grupos OH en las posiciones 2, 3 y 6, que son químicamente activas. La distribución de los sustitutos introducidos sobre la cadena del polímero es determinada en gran parte por la reactividad relativa de estos tres grupos del OH-.

Estructura de la celulosa

Figura 1. Estructura de la celulosa

Usos de la celulosa

Durante siglos, esta fibra se ha constituido en la materia prima para la fabricación de diversos objetos de uso cotidiano, entre los cuales sobresale, por su importancia, la elaboración del papel. También se utiliza en la fabricación de explosivos, celuloide, seda artificial, barnices.

Éteres de celulosa

Los éteres de celulosa industriales son alquil, alquihidroxialiquil, hidroxialquil, y carboxialquil éteres derivados de la celulosa. Los éteres son formados substituyendo algunos de los grupos hidroxil de la celulosa. El uso de un agente de eterificación en el proceso de substitución da lugar a un éter de celulosa simple, mientras que si se usan diversas clases de agentes se obtienen éteres mezclados.

Clasificación de los éteres de celulosa

Los éteres de celulosa se dividen en iónicos y no iónicos (aniónicos). Los éteres iónicos de celulosa, por ejemplo la carboximetilcelulosa de sodio, contienen sustitutos que se cargan eléctricamente. Los éteres no iónicos de celulosa como la metilcelulosa y el hidroxietilcelulosa llevan sustitutos eléctricamente neutrales.

Proveedores de éteres de celulosa

Para buscar proveedores o empresas que venden éteres de celulosa, solicitar una cotización o precio de éteres de celulosa o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Hércules México (Aqualon), proveedor de éteres de celulosa:

Aqualon es líder mundial en productos que modifican las propiedades físicas de los sistemas acuosos. Los productos de Aqualon proveen de propiedades funcionales a sus productos finales, como son: espesamiento y control reológico, retención de agua, resistencia adhesiva, por mencionar algunos.

Dentro de la línea de éteres de celulosa, Aqualon maneja diversos nombres comerciales para sus éteres de celulosa, como:

Descripción química

Abreviatura

Aqualon

Metilcelulosa

MC

CULMINAL

Metilhidroxietilcelulosa

MHEC

CULMINAL

Metilhidroxipropilcelulosa

MHPC

CULMINAL

Hidroxietilcelulosa

HEC

NATROSOL

Hidroxietilcelulosa modificada hidrofobicamente

hmHEC

NEXTON

Hidroxipropilcelulosa

HPC

KLUCEL

Carboximetilcelulosa de sodio

CMC

BLANOSE

Etilcelulosa

EC

AQUALON Ethylcellulose

CULMINAL® es el nombre comercial de Aqualon para la metilcelulosa y mezclas de éter de la MC. CULMINAL tiene una gran cantidad de propiedades que la hacen especial para aplicaciones como la industria de la construcción, cerámica, detergentes y limpiadores, médica, cosmética y otras aplicaciones.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Hércules México (Aqualon).

O bien, haga contacto directo con Hércules México (Aqualon) para solicitar mayor información sobre sus éteres de celulosa.

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02-02-2006
Guia de Productos químicos comunes (Tercera parte)
Fuente: QuimiNet | |

Productos químicos comunes:

Nombres, Fórmula, Peso molecular, Código armonizado, Densidad, Punto de ebullición, Propiedades, Peligros, Usos comunes, Obtención, Transporte y almacenamiento

Lista de substancias

ACIDO BUTILICO NORMAL
ACETATO ETILICO
ACETATO ISOPROPILICO
ACETONA
ACIDO ACETICO
ACIDO N-ACETILANTRANILICO
ACIDO ANTRANILICO
ACIDO CLORHIDRICO
ACIDO FENILACETICO
ACIDO FORMICO
ACIDO LISERGICO
ACIDO SULFURICO
ACIDO TARTARICO
ACIDO YODHIDRICO
ALCOHOL BUTILICO NORMAL
ALCOHOL BUTILICO SECUNDARIO
ALCOHOL ETILICO
ANHIDRIDO PROPIONICO
BENCENO
ALCOHOL ISOBUTILICO
ALCOHOL ISOPROPILICO
ALCOHOL METILICO
ANHIDRIDO ACETICO
BENZALDEHIDO
BICARBONATO DE SODIO
BICROMATO DE POTASIO
BICROMATO DE SODIO
CARBONATO DE CALCIO
CARBONATO DE POTASIO
CARBONATO DE SODIO
CIANURO DE BENCILO
CIANURO DE POTASIO
CIANURO DE SODIO
CICLOHEXANO
CICLOHEXANONA
CLOROFORMO
CLORURO DE ACETILO
CLORURO DE AMONIO
CLORURO DE BENCILO
CLORURO DE TIONILO
DIACETATO DE ETILIDENO
DIACETONA ALCOHOL
DICLOROMETANO
DIETILAMINA
ERGOTAMINA
ETER DE PETROLEO
ETER ETILICO
ETILAMINA
FENILPROPANOLAMINA
FORMAMIDA
FORMIATO DE AMONIO
FOSFORO ROJO
HEXANO
HIDROXIDO DE AMONIO
HIDROXIDO DE CALCIO
HIDROXIDO DE POTASIO
HIDROXIDO DE SODIO
HIPOCLORITO DE SODIO
ISOSAFROL
METILAMINA
METILETILCETONA
METILISOBUTILCETONA
NITROETANO
OXIDO DE CALCIO
PERMANGANATO DE POTASIO
PEROXIDO DE HIDROGENO
PIPERIDINA
PIPERONAL
KEROSENE
SAFROL
SULFATO DE SODIO
TIOSULFATO DE SODIO
TOLUENO
ORTO-TOLUIDINA
TRICLOROETILENO
UREA
XILENOS
YODO

DIACETATO DE ETILIDENO

Otros nombres: 1,1-diacetoxietano; diacetato de 1,1-etanodiol; diacetato del acetaldehido.

Fórmula molecular: (CH3COO)2CHCH3

Peso molecular: 146,14 (C6H10O4)

Código armonizado: 2915.39.9000

Densidad: 1,06

Punto de ebullición: 167-169¼C

Punto de congelación: 18,9¼C

Propiedades: Líquido que huele fuertemente a fruta.

Usos comúnes: Fungicida de uso agrícola; intermedio en la obtención del acetato de vinilo.

Obtención: Por reacción del ácido acético con acetileno en presencia de sales de mercurio. Por reacción del acetaldehido con anhídrido acético, al calor.

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DIACETONA ALCOHOL

Otros nombres: Diacetona; 4-hidroxi-4-metil-2-pentanona; diacetonalcohol; 4-hidroxi-2-ceto-4-metilpentano.

Fórmula molecular: CH3COCH2C(OH)(CH3)2

Peso molecular: 116,16 (C6H12O2)

Código armonizado: 2914.41.0000

Densidad: 0,94

Punto de ebullición: 164-169¼C

Propiedades: Líquido incoloro de olor agradable.

Peligros: Sumamente inflamable; el vapor irrita los ojos y el sistema respiratorio; el líquido irrita los ojos y las membranas mucosas, y se absorbe por la piel; la ingestión tiene efecto narcótico.

Usos comúnes: Solvente de diversas sustancias (acetato de celulosa, nitrocelulosa, grasas, aceites, resinas, ceras); en la conservación de fármacos; en soluciones anticongelantes y fluidos hidráulicos; intermedio en la preparación de óxido de mesitilo, metilisobutilcetona y hexilenglicol.

Obtención: Por condensación de la cetona en presencia de un catalizador alcalino, por ejemplo hidróxido de bario o hidróxido de calcio.

Transporte y almacenamiento: Camión o vagón cisterna.

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DICLOROMETANO

Otros nombres: Cloruro de metileno; bicloruro de metileno.

Fórmula molecular: CH2Cl2

Peso molecular: 84,94

Código armonizado: 2903.12.0000

Densidad: 1,36

Punto de ebullición: 39,7¼C

Propiedades: Líquido transparente e incoloro; el vapor no se inflama y la mezcla con el aire no es explosiva.

Peligros: El vapor irrita los ojos y el sistema respiratorio y causa dolor de cabeza y náusea; las concentraciones elevadas producen cianosis y pérdida del conocimiento; el líquido irrita los ojos.

Usos comúnes: Solvente de acetato de celulosa; fluido desengrasador y detergente; solvente usado en la elaboración de alimentos (por ejemplo, el café) y en quitapinturas y quitabarnices.

Obtención: Por cloración del metano o del clorometano (cloruro de metilo).

Transporte y almacenamiento: En recipientes herméticos de vidrio, metal o plástico; también, en bidones metálicos.

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DIETILAMINA

Otros nombres: Amina dietílica.

Fórmula molecular: (C2H5)2NH

Peso molecular: 73,14 (C4H11N)

Código armonizado: 2921.12.0000

Densidad: 0,71

Punto de ebullición: 55,5¼C

Propiedades: Líquido incoloro, fuertemente alcalino y de olor amoniacal.

Peligros: Es inflamable; el vapor irrita los ojos y el sistema respiratorio; el líquido irrita la piel y los ojos; la ingestión es venenosa.

Usos comúnes: En la producción de aceleradores de la vulcanización, agentes de flotación, resinas, tintes y fármacos.

Obtención: A partir del etanol y amoníaco ( a veces con yoduro de etilo), bajo calor y presión.

Transporte y almacenamiento: En recipientes de acero al carbono o acero inoxidable; en pequeñas cantidades se conserva en vasijas de vidrio o loza.

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ERGOTAMINA

Otros nombres: 12-hidroxi-2-metil-5-alfa-(fenilmetil)-ergotam-3,6,18-triona.

Fórmula empírica: C33H35N5O5

Peso molecular: 581,65

Código armonizado: 2939.60.0000

Punto de fusión: 212-214¼C (con descomposición)

Propiedades: Cristales blancos e higroscópicos que se oscurecen y descomponen al aire, la luz y el calor. El clorhidrato, succinato y tartrato también son cristalinos.

Usos comúnes: Vasoconstrictor, uso específico en la migraña; en obstetricia, como oxitócico.

Obtención: Por extracción del cornezuelo de centeno.

Transporte y almacenamiento: Se transporta en polvo a granel; se guarda en recipientes herméticos de color ámbar, en lugares frescos y secos.

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ETER DE PETROLEO

Otros nombres: Nafta; nafta de petróleo; petróleo; bencina.

Fórmula: Mezcla de las fracciones ligeras del petróleo, compuestas pricipalmente de pentanos (C5H12) y hexanos (C6H14)

Código armonizado: 2710.00.0000

Densidad: 0,62-0,66

Punto de ebullición: 35-80¼C

Propiedades: Líquido transparente, incoloro, no fluorescente, volátil y sumamente inflamable. Desde el punto de vista químico no es un éter sino una mezcla de hidrocarburos de bajo peso molecular.

Peligros: Es sumamente inflamable; la toxicidad es parecida a la del hexano.

Usos comúnes: En farmacia, como solvente.

Obtención: Por destilación del petróleo.

Transporte y almacenamiento: En recipientes herméticos, en lugar fresco al abrigo del calor y las llamas.

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ETER ETILICO

Otros nombres: Eter; óxido dietílico, éter sulfúrico; éter anestésico; éter dietílico.

Fórmula molecular: (C2H5)2O

Peso molecular: 74,12 (C4H10O)

Código armonizado: 2909.11.0000

Densidad: 0,71

Punto de ebullición: 34,6¼C

Propiedades: Líquido incoloro, muy vólatil, de olor dulce y penetrante y de sabor ardiente. Los vapores del éter son más densos que el aire.

Peligros: Es sumamente inflamable; el vapor causa irritación de la nariz y la garganta, sopor, mareo, confusión, desfallecimiento y en altas concentraciones, pérdida del conocimiento; la ingestión produce los mismos efectos. La inhalación persistente del éter en bajas concentraciones causa pérdida del apetito, mareo, fatiga y náusea; la inhalación o ingestión repetida conduce a la adicción al éter, cuyos síntomas son parecidos a los del alcoholismo crónico.

Usos comúnes: Buen solvente o extractor de grasas, ceras, aceites, tintes, perfumes, resinas, gomas y alcaloides; usado en la fabricación de municiones y plásticos. También se emplea para desnaturalizar el alcohol etílico, en análisis químico, como combustible de arranque de motores de gasóleo y como anestésico general en cirugía. Es la materia prima en la producción de etileno cuando no se dispone de los gases de refinado de petróleo.

Obtención: Por deshidratación del etanol (alcohol etílico); por hidratación del etileno. En los dos métodos, la reacción se efectúa en presencia del ácido sulfúrico.

Transporte y almacenamiento: Recipientes metálicos , bidones, vagones cisterna y vagones cerrados de carga. Se conserva en lugares frescos, oscuros y bien ventilados, en recipientes herméticos de material inerte; el período de almacenamiento debe ser breve por el peligro de explosión que presenta el éter cuando se guarda prolongadamente.

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ETILAMINA

Otros nombres: Monoetilamina; aminoetano; etanoamina.

Fórmula molecular: CH3CH2NH2

Peso molecular: 45,08 (C2H7N)

Código armonizado: 2921.19.1000

Densidad: 0,706 (a 0¼C)

Propiedades: La etilamina es gaseosa a temperatura ambiente pero se licua por debajo de 16¼C. Gas fuerte de olor amoniacal; líquido inflamable y corrosivo. El clorhidrato y el yodhidrato forman cristales higroscópicos.

Peligros: La etilamina irrita gravemente la piel, los ojo, las membranas mucosas y el sistema respiratorio. El líquido irrita los ojos y la piel; la ingestión causa irritación y envenenamiento.

Usos comúnes: Producción de herbicidas; estabilizante del látex del caucho; producción de tintes, fármacos y resinas.

Obtención: Por reacción del etanol con amoníaco, o del yoduro de etilo con amoníaco.

Transporte y almacenamiento: Se transporta y almacena en recipientes de acero al carbono o acero inoxidable; en pequeñas cantidades se conserva en vasijas de vidrio o loza. Puesto que la etilamina es gaseosa a temperatura ambiente, se tiene que almacenar bajo presión. Para facilitar el transporte y el almacenamiento, la etilamina muchas veces se prepara en soluciones al 50 o al 70%. Se puede guardar prolongadamente si se tiene apartada de la luz y bajo nitrógeno (a fin de prevenir el contacto con el dióxido de carbono y el vapor de agua de la atmósfera).

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FENILPROPANOLAMINA

Otros nombres: Alfa-(1-aminoetil)bencenometanol; dl-norefedrina; alcohol alfa-(1-aminoetil) bencílico, 2-amino-1-fenil-1-propanol; alfa-hidroxi-betano aminopropilbenceno.

Fórmula molecular: (C6H5)CH(OH)CH(NH2)CH3

Peso molecular: 151,18 (C9H13NO)

Código armonizado: 2939.40.0050

Punto de fusión: 194¼C (clorhidrato)

Propiedades: Material cristalino de olor parecido al del ácido benzoico, con frecuencia se halla en forma del clorhidrato.

Usos comúnes: El clorhidrato se usa para preparar vasoconstrictores y descongestivos de las membranas mucosas; también, como anorético en preparados que se expenden sin receta médica.

Obtención: Por reacción de la propiofenona con un alquilnitrito, seguida por hidrogenación en presencia de un catalizador de paladio o platino.

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FORMAMIDA

Otros nombres: Metanamida.

Fórmula molecular: HCONH2

Peso molecular: 45,04 (CH3NO)

Código armonizado: 2924.10.1050

Densidad: 1,13

Punto de ebullición: 210,5¼C (con descomposición)

Punto de congelación: 2,5¼C

Propiedades: Líquido algo viscoso, incoloro, inodoro e higroscópico. Las calidades industriales a veces huelen ligeramente a amoníaco.

Peligros: Es venenosa por contacto con la piel o inyección; moderadamente tóxica por ingestión; irrita la piel, los ojos y las membranas mucosas.

Usos comúnes: Solvente ionizante; preparación de ésteres fórmicos; reblandecedor del papel; en colas animales y gomas solubles en agua.

Obtención: A partir del monóxido de carbono y amoníaco, a presión y temperaturas elevadas.

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FORMIATO DE AMONIO

Otros Nombres: Formiato amónico, sal de amonio del ácido fórmico.

Fórmula: HCOONH4

Peso molecular: 63,06 (CH5NO2)

Código armonizado: 2915.12.0000

Densidad: 1,27

Punto de fusión: 119-121¼C

Propiedades: Polvo cristalino (o granos) delicuescente.

Usos comúnes: En ánalisis químico, especialmente para precipitar los metales ordinarios de las sales de los metales nobles (como el oro o platino).

Obtención: Por reacción del ácido fórmico (o del formiato de metilo) con el amoníaco.

Transporte y Almacenamiento: Se conserva en recipientes herméticos

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FOSFORO ROJO

Símbolo atómico: P

Peso atómico: 30,97

Código armonizado: 2804.70.0000

Densidad: 2,34

Punto de sublimación: 416¼C

Propiedades: Polvo rojo violeta, insoluble en solventes orgánicos.

Peligros: El vapor del fósforo en combustión irrita la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos.

Usos comúnes: En pirotecnia; fabricación de fósforos; en síntesis orgánica; obtención de ácido fosfórico, fosfina, anhídrido fosfórico, y tricloruro y pentacloruro de fósforo; fabricación de fertilizantes, plaguicidas, granadas incendiarias, bombas fumígenas y balas trazadoras.

Obtención: A partir de fosfatos minerales (apatitas de flúor y cloro, vivianita, fosforita), en reacción en horno eléctrico con arena y coque.

Transporte y Almacenamiento: Latas y Tambores.

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HEXANO

Otros Nombres: Hexano normal; N-hexano, hídrido de caproílo, hídrido hexílico.

Fórmula: CH3(CH2)4CH3

Peso molecular: 86,17 (C6H14)

Código armonizado: 2901.10.4000

Densidad: 0,66

Punto de ebullición: 69¼C

Propiedades: Líquido incoloro y muy volátil, de suave olor característico.

Peligros: Es inflamable; los vapores irritan el sistema respiratorio y tiene efecto narcótico en concentraciones elevadas; la inhalación crónica puede causar la pérdida de la sensación en los pies y las manos.

Usos comúnes: Determinación del índice de refracción de minerales; líquido capilar para termómetros; preparación de adhesivos de secado rápido y de pegamento de caucho; extracción de aceites vegetales.

Obtención: Por destilación fraccionada del petróleo. Transporte y Almacenamiento: Vagones y camiones cisterna; bidones de acero.

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HIDROXIDO DE AMONIO

Otros Nombres: Agua amoniacal; hidrato amónico; amoníaco acuoso.

Fórmula: NH4OH

Peso molecular: 35,0 (NH5O)

Código armonizado: 2814.20.0000

Densidad: 0,91 (al 28% de amoníaco).

Propiedades: Líquido incoloro de olor penetrante y sofocante. El hidróxido de amonio consiste en una solución acuosa que contiene del 25 al 30% de amoníaco, NH3.

Peligros: Irrita gravemente los ojos; es venenoso si se ingiere y también, posiblemente, si se inhala.

Usos comúnes: Detergente, quitamanchas y lejía; en el estampado del algodón, la extracción de materias colorantes y de alcaloides de las plantas; en la obtención de sales de amonio y tintes de anilina.

Obtención: La reacción bajo presión del nitrógeno con el hidrógeno, en presencia de un catalizador, produce amoníaco gaseoso; el hidróxido de amonio, a su vez, se obtiene por disolución del amoníaco en agua.

Transporte y Almacenamiento: El hidróxido de amonio, en recipientes de acero, acero inoxidable y botes de polietileno. El amoníaco anhidro, licuado bajo presión, en recipientes esféricos o cilíndricos o en cisternas cilíndricas provistas de aislamiento.

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HIDROXIDO DE CALCIO

Otros Nombres: Hidrato cálcico; hidrato de cal; cal hidratada; cal apagada.

Fórmula: Ca(OH)2

Peso molecular: 74,1

Código armonizado: 2825.90.9000

Densidad: 2,34

Punto de fusión: Se descompone al calor en óxido de calcio y agua (580¼C)

Propiedades: Polvo cristalino blanco y blando, inodoro, de sabor alcalino amargo; ligeramente soluble en agua; absorbe el dióxido de carbono del aire, transformándose en carbonato de calcio.

Peligros: Es levemente tóxico si se ingiere; el contacto irrita gravemente los ojos, la piel, las membranas mucosas y el sistema respiratorio; causa dermatitis.

Usos comúnes: En diversos materiales para la construcción y pavimentación, como argamasas, cementos y yesos; en lubricantes, fluidos de perforación, plaguicidas, recubrimientos incombustibles, pinturas al agua; en el tratamiento de aguas; en la fabricación de pulpa de papel.

Obtención: Por hidratación de la cal (óxido de calcio).

Transporte y Almacenamiento: En recipientes secos y herméticos.

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HIDROXIDO DE POTASIO

Otros Nombres: Hidrato de potasio, potasa cáustica, lejía de potasa.

Fórmula: KOH

Peso molecular: 56,1

Código armonizado: 2815.20.0000.

Densidad: 2,04

Punto de fusión: 360¼C; 380¼C, la forma anhidra

Propiedades: Terrones, barras o nódulos blancos o ligeramente amarillentos, que absorben la húmedad y el dióxido de carbono cuando se exponen al aire.

Peligros: Es sumamente corrosivo para los ojos, la piel y las membranas mucosas; destruye los tejidos rapidamente; es tóxico si se ingiere.

Usos comúnes: Fabricación de jabón líquido, quitapinturas y quitabarnices; en galvanoplastia y fotograbado; alcalificante (en farmacia); para tintas de imprenta; absorbente del CO2; mordiente de la madera.

Obtención: Por electrólisis del cloruro potásico.

Transporte y Almacenamiento: Recipientes de vidrio, metal, plástico o fibra vulcanizada on sacos interiores de papel o de plástico que no contengan más de 22Kg; cajas plásticas; bidones de fibra o de plástico; cisternas de fibra de vidrio o caucho; camiones y vagones cisterna a prueba de posamiento; a granel, en vehículos con tolva.

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HIDROXIDO DE SODIO

Otros Nombres: Sosa cáustica; lejía de sosa; cáustico blanco.

Fórmula: NaOH

Peso molecular: 40,01

Código armonizado: 2815.11.0000

Densidad: 2,13

Punto de fusión: 318¼C

Propiedades: Polvo o copos blancos y delicuescentes; se presenta también en láminas, terrones y barras; absorbe con avidez el agua del aire. Se reparte en soluciones acuosas al 15%, 27% y 31%, así como en sólidos al 50% o al 97-98% de NaOH.

Peligros: El hidróxido sodico concentrado es sumamente corrosivo para los tejidos del cuerpo; genera mucho calor cuando se disuelve en agua y aún más, en ácidos. Los sólidos y las soluciones concentradas queman gravemente los ojos y la piel; la ingestión causa irritación y lesiones internas de gravedad.

Usos comúnes: Las soluciones se usan para neutralizar ácidos y prepara sales de sodio, por ejemplo, en el refinado del petróleo para extraer los ácidos sulfúricos y orgánicos. Se emplea para tratar la celulosa en la fabricación del rayón por el método de la viscosa y para la fabricación de celofana; en la disolución de telas pra la recuperación de caucho;en la fabricación de plásticos; en la hidrólisis de grasas, para formar jabones; en la precipitación de alcaloides (sustancias básicas como la cocaína) y de muchos metales de las soluciones acuosas de sus sales (con formación de hidróxidos); en la preparación de supositorios de glicerina.

Obtención: Por electrólisis del cloruro sódico. Por reacción entre el hidróxido cálcico y el carbonato sódico. Po reacción al frío del sodio metálico con el vapor de agua.

Transporte y Almacenamiento: Material sumamente corrosivo. El hidróxido sódico sólido es higroscópico y ha de guardarse en recipientes herméticos de vidrio, metal, plásticos o fibra vulcanizada. Se reparte en sacos de 22,5Kg (50 libras) y en bidones de 45, 200, 230 y 340 kilos (100, 450, 500 y 750 libras, respectivamente). A granel se reparte en vagones y camiones cisterna y en barcazas. El líquido se reparte en la solución al 50% en tambores de 57 y 208 litros (15 y 55 galones), y en vagones y camiones cisterna.

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16-02-2006
¿Qué aditivos alimentarios se utilizan en Europa?
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

¿Qué aditivos alimentarios se utilizan en Europa?

Los aditivos alimentarios que normalmente se añaden a los alimentos en Europa incluyen:

Aditivos que mantienen la frescura e impiden el deterioro

Algunos aditivos alimentarios ayudan a mantener los alimentos frescos y saludables. Contribuyen a que dichos alimentos se puedan conservar durante más tiempo, protegiéndolos contra el deterioro provocado por la oxidación o los microorganismos. Se pueden dividir en dos categorías según cual sea su función principal.

Antioxidantes

Evitan la oxidación de los alimentos e impiden el enranciamiento y la decoloración. Se utilizan en productos horneados, cereales, grasas y aceites, y en aderezos para ensaladas. Los principales antioxidantes liposolubles son:

  • Tocoferoles (E306-309), BHA (Butilhidroxianisol ó E320) y BHT (Butilhidroxitoluol ó E321) -evitan que las grasas alimenticias, los aceites vegetales y los aderezos para ensaladas se pongan rancios.
  • Ácido ascórbico (E300) y ácido cítrico (E330) - conservan el color de las frutas y verduras recién cortadas
Conservantes

Limitan, retardan o previenen la proliferación de microorganismos (p. Ej. bacterias, levadura, moho) que están presentes en los alimentos o acceden a ellos, y evitan que se deterioren o se vuelvan tóxicos. Se emplean en los productos horneados, el vino, el queso, las carnes curadas, los zumos de frutas y la margarina, entre otros. Algunos ejemplos son:
  • El dióxido de azufre y los sulfitos (E220-228) - ayudan a evitar los cambios de color en frutas y verduras secas. Los sulfitos también inhiben la proliferación de bacterias en el vino y en los alimentos fermentados, en algunos aperitivos y en productos horneados. Tienen además propiedades antioxidantes.
  • Propionato cálcico (E282) - evita que salga moho en el pan y en alimentos horneados.
  • Nitratos y nitritos (sales potásicas y sódicas) (E249-252) - se utilizan como conservantes en el procesamiento de carnes, como el jamón y las salchichas de frankfurt, para garantizar la seguridad de los productos e inhibir el crecimiento de la bacteria botulínica.

 

Aditivos que aumentan o potencian cualidades sensoriales

Los aditivos también se utilizan para conferir ciertas características a los alimentos, que mejoran su textura y facilitan su procesamiento. Algunos ejemplos son:

Modificadores de sabor y textura

Ejemplos:
  • Emulsionantes y estabilizantes - Estos aditivos alimentarios se emplean para mantener la consistencia de la textura y evitar que se disgreguen los ingredientes en productos como la margarina, las pastas para untar bajas en grasa, los helados, los aderezos para ensaladas y la mayonesa. Hay muchas versiones bajas en grasas o bajas en calorías de alimentos comunes que dependen de esta tecnología. Cualquier proceso que requiera mezclar ingredientes, que normalmente no se mezclarían, como la grasa y el agua, requiere emulsionantes y estabilizantes que confieran y mantengan la consistencia deseada en dichos alimentos. Entre otros ejemplos están la lecitina, los monoglicéridos y los diglicéridos.
  • Espesantes - Estas sustancias ayudan a incrementar la viscosidad de los alimentos. Se añaden a alimentos como los aderezos de ensaladas y los batidos de leche. Frecuentemente se utilizan como espesantes sustancias naturales como la gelatina o la pectina.
  • Edulcorantes - tanto los edulcorantes 'de carga' como los edulcorantes 'intensos' confieren un sabor dulce a los alimentos y se utilizan en productos bajos en calorías, como los productos para diabéticos. Los edulcorantes intensos como el acesulfamo K (E950), el aspartamo (E951) y la sacarina (E954) son , respectivamente, 130-200, 200 y 300-500 veces más dulces que el azúcar - y tienen cero calorías. La Taumatina (E957), que es una proteína edulcorante natural que se extrae de la fruta de la planta Thaumatococcus danielli, es 2500 veces más dulce que el azúcar y se utiliza en cantidades muy pequeñas, por sus propiedades aromatizantes. Los edulcorantes de carga, incluidos el sorbitol (E420), la isomaltosa (E953) y el maltitol (E965) se pueden incorporar en edulcorantes de mesa y en alimentos bajos en calorías, para aportar volumen y sabor. Estas sustancias tienen un valor calórico reducido, y aportan 2,4 kcal/gram en comparación con las 4 kcal/gram de otros carbohidratos..
  • Potenciadores del sabor - Probablemente el más conocido es el glutamato monosódico (MSG; E621), que se emplea para realzar y potenciar el sabor de los alimentos a los que se añade. Se utiliza principalmente en productos salados y en una gran variedad de platos orientales.
  • Otros: - Además de los mencionados anteriormente, este grupo incluye acidulzantes, correctores de la acidez (que se usan para controlar la acidez y la alcalinidad de varios tipos de productos alimenticios), antiaglomerantes (que se usan para que los polvos queden sueltos), antiespumantes (que reducen la formación de espumas, p. Ej. cuando se hierven mermeladas), gases de envasado (que se usan en ciertos tipos de envases herméticos para carne, pescado, marisco, verduras y ensaladas precocinadas, que se pueden encontrar en la zona de refrigerados), etc.

Colorantes

El color es una de las cualidades sensoriales más importantes y nos influye a la hora de aceptar o rechazar algunos alimentos. Aunque el hecho de añadir color pueda parecer meramente cosmético, no hay duda de que el color es importante en la percepción que el consumidor tiene de los alimentos, y frecuentemente se asocia a un sabor específico y a la intensidad de dicho sabor. Los colorantes se emplean en los alimentos para añadir o restaurar color, con el objetivo de mejorar su aspecto visual y poder dar respuesta a las expectativas del consumidor. Por ejemplo, cuando se procesan guisantes y se preparan mermeladas, se pueden dar pérdidas de color, que se compensan con colorantes alimenticios. Algunos colorantes se utilizan únicamente para mejorar el aspecto visual en pasteles y productos de repostería. Sin embargo, es inadmisible la utilización de colorantes para ocultar o disimular que un producto es de una calidad inferior.

Si desea contactar a empresas proveedoras de aditivos para alimentos haga click aquí

Fuente: www.eufic.org


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